La Fondazione Salina ha realizzato dalla sua costituzione i seguenti programmi:
-corsi di agricoltura
-corsi di falegnameria
-corsi per la produzione dei canestri
-corsi di taglio e cucito
-corsi di ricamo
-corsi di lavoro ai ferri e di uncinetto
-istituzione di un vigneto sperimentale con metodi di coltivazione meccanizzata
-proiezione di films nei periodi invernali
-corsi di informatica, anche in collaborazione con il Dirigente scolastico dell'isola di Salina
-corsi decoupage
-corsi di inglese
-corsi per dolci tipici eoliani
Detti corsi sono stati liberi e gratuiti, consentendone la partecipazione a tutti, senza limiti di età e sesso.
Per l'attività informatica abbiamo realizzato due aule attrezzate di computers.
Una nei locali della Sede Sociale ed un'altra, a seguito di convenzione sottoscritta con la Dirigente scolastica del Circolo didattico di Malfa, nei locali della Scuola Elementare di Malfa.
Detti laboratori hanno consentito alla Dirigente scolastica di programmare delle lezioni di informatica a favore degli alunni delle scuole elementari e medie di Leni e di Malfa.
